Am 14.01.2016 konnten wir wieder an die Tradition ankn\u00fcpfen einen Pf\u00e4lzer Weinabend auf unserem Haus zu veranstalten, der leider letztes Jahr ausgesetzt werden musste. Wie auch zuvor war diese Veranstaltung sehr fr\u00fch ausgebucht.
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Unser hauseigener Winzer f\u00fchrte uns durch die Welt verschiedener Rieslingsorten und stellte uns einige Anbaumethoden von Weinen vor. Der Wein wurde vom Pf\u00e4lzerweingut Borell-Diehl nach M\u00fcnchen importiert.<\/p>\n
Den Anfang machte ein einfacher trockener Riesling, der auf unserem Haus schon sehr lange entweder rein oder als Weinschorle genossen wird. Darauf folgte ein etwas milderer Riesling feinherb.<\/p>\n
W\u00e4hrend wir den Wein verk\u00f6stigten, stellte unser Alter Herr uns verschiedenen Rebanbauarten in der Welt vor und gab uns Nachhilfe im Herausschmecken bestimmter Geschmacksnoten. Dieses Wissen konnten wir gleich bei den n\u00e4chsten beiden Rieslingsorten testen: einem Riesling Kabinett trocken (angebaut auf einen Schieferboden) und einem Riesling Kabinett trocken (angebaut auf einem Sandsteinboden). Sie unterschieden sich im Geruch und Geschmack, was auf das Anbaugebiet und die dort enthaltenen N\u00e4hrstoffe zur\u00fcck zuf\u00fchren ist.<\/p>\n
Auf einen ebenfalls trocken Riesling R\u00e9serve folgte der letzte Wein des Abends, ein Riesling Auslese, er \u00fcberraschte mit seiner S\u00fc\u00dfe und war ein gelungener Abschluss der Rieslingverkostung.<\/p>\n
Am Ende des offiziellen Abends wurden uns zudem Pf\u00e4lzer Spezialit\u00e4ten, wie z.B. Blut-, Leberwurst und S\u00fclze mit Brot, gereicht, liebevoll angerichtet von der Gattin unseres Alten Herren. Doch der Abend war damit nicht vorbei! Es wurden die verk\u00f6stigten Weine noch zum Verkauf dargeboten und jeder konnte seinen Lieblingswein weiter verk\u00f6stigen oder als Geschenk erwerben.<\/p>\n
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\u00a9MB! Stauffia<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Am 14.01.2016 konnten wir wieder an die Tradition ankn\u00fcpfen einen Pf\u00e4lzer Weinabend auf unserem Haus zu veranstalten, der leider letztes Jahr ausgesetzt werden musste. Wie auch zuvor war diese Veranstaltung sehr fr\u00fch ausgebucht.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-736","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-veranstaltungen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/736","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=736"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/736\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":744,"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/736\/revisions\/744"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=736"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=736"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=736"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}