{"id":377,"date":"2013-11-25T09:20:23","date_gmt":"2013-11-25T08:20:23","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.mb-stauffia.de\/?p=377"},"modified":"2013-11-26T08:40:09","modified_gmt":"2013-11-26T07:40:09","slug":"rueckblick-pfaelzer-weinabend","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/?p=377","title":{"rendered":"R\u00fcckblick: Pf\u00e4lzer Weinabend"},"content":{"rendered":"

\"Rotweinglass\"<\/a>Einmal im Jahr veranstalten wir einen Pf\u00e4lzer Weinabend, so auch dieses Jahr am 16. November 2013.
\nWie immer war die Veranstaltung schon Tage vor Beginn ausgebucht und so fanden sich \u00fcber 30 durstige G\u00e4ste um 20 Uhr auf unserem Stauffenhaus ein.<\/p>\n

Ohne gro\u00dfe Umschweife m\u00f6chte ich nun zum Mittelpunkt des Abends kommen, n\u00e4mlich zum Wein. Diesmal wurden unter der fachkundigen Anleitung unseres hauseigenen Winzers, selbst geb\u00fcrtiger Pf\u00e4lzer, zwei Ros\u00e9- und vier Rotweine verkostet, sowie ein roter Sekt. Nat\u00fcrlich handelt es sich dabei nicht um irgendwelche Weine, sondern um eigens f\u00fcr die Veranstaltung aus der Pfalz nach Bayern importierte Qualit\u00e4tsweine vom Weingut Borell-Diehl<\/a>.\"Dekanter\"
\n<\/a>Den Anfang machte ein lieblicher Portugieser Wei\u00dfherbst, welcher besonders durcdieser Ros\u00e9wein zu s\u00fc\u00df, aber liebliche Weine sind eben nicht jedermanns Sache. Doch daf\u00fcr folgte sogleich ein trockener Sankt Laurent Ros\u00e9, den man meines Erachtens als erfrischenden Sommerwein beschreiben k\u00f6nnte.<\/p>\n

W\u00e4hrend wir den Wein langsam und gen\u00fcsslich verkosteten, erl\u00e4uterten unser Winzer die Einzelheiten der Rotweinherstellung und seine Frau gab uns Nachhilfe im herausschmecken bestimmter Geschmacksnoten. Insbesondere bei den nun folgenden Rotweinen war dies auch bitter n\u00f6tig, da die meisten G\u00e4ste wahrscheinlich geschmacklich mehr als 20 bayrische Biersorten zuordnen k\u00f6nnten, aber leider, was den Wein betrifft, nur grob zwischen Rotwein und Wei\u00dfwein unterscheiden k\u00f6nnen.<\/p>\n

Auf einen halbtrockenen Dornfelder folgten dann zwei trockene Sp\u00e4tburgunder. Beim Ersten\u00a0 konnte der ge\u00fcbte Weintrinker eine leichte Himbeernote schmecken.\u00a0Lediglich Bundesbruder Hemmerich, offensichtlich ein Ver\u00e4chter des Rotweingenusses, schmeckte auch eine deutliche Batteries\u00e4urenote heraus, was uns zu der ersten gro\u00dfen Frage des Abends bringt: Woher wei\u00df Bundesbruder Hemmerich wie Batteries\u00e4ure schmeckt?<\/p>\n

Der zweite Sp\u00e4tburgunder hat die Besonderheit, dass er im Holzfass gereift ist und somit eine Holznote aufweist.F\u00fcr mich war aber das geschmackliche Highlight des Abends der nun folgende trockene Merlot, welcher in einem Barriquefass gereift ist. Ein kr\u00e4ftiger, aromatischer Wein genau nach meinem Geschmack!<\/p>\n

\"Merlot<\/a>

Merlot dekantiert<\/p><\/div>\n

Als letztes folgte nun ein weiterer H\u00f6hepunkt, n\u00e4mlich ein Schwarzriesling Winzersekt extra trocken. Vor dem Genuss dieses Sektes war mir \u00fcberhaupt nicht bewusst, dass es auch roten Sekt gibt. Aber man lernt ja bekanntlich nie aus.<\/p>\n

\"Pf\u00e4lzer<\/a>

Pf\u00e4lzer Wurstspezialit\u00e4ten<\/p><\/div>\n

Zum Abschluss des offiziellen Teils des Abends wurden nun noch Pf\u00e4lzer Spezialit\u00e4ten, wie z.B.\u00a0 Schwartenmagen, Blutwurst und Leberwurst mit Brot gereicht. Und so komme ich zur zweiten und letzten gro\u00dfen Frage des Abends: War es das? Durften wir nur einmal kurz probieren und kommen nun nie wieder in den Genuss dieses k\u00f6stlichen Pf\u00e4lzer Weines? Anders als die erste gro\u00dfe Frage des Abends, welche wahrscheinlich ein ewiges R\u00e4tsel bleiben wird, hat sich diese Frage schnell und zur Zufriedenheit aller aufgel\u00f6st. Der \u00fcbrig gebliebene Wein stand f\u00fcr den Rest des Abends zum Verkauf und somit zur Verk\u00f6stigung bereit.<\/p>\n

Na dann: Zum Wohle!<\/p>\n

\u00a9 <\/em>\u00a0Adrian Wende<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Einmal im Jahr veranstalten wir einen Pf\u00e4lzer Weinabend, so auch dieses Jahr am 16. November 2013. Wie immer war die Veranstaltung schon Tage vor Beginn ausgebucht und so fanden sich \u00fcber 30 durstige G\u00e4ste um 20 Uhr auf unserem Stauffenhaus ein.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-377","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-veranstaltungen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/377","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=377"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/377\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":416,"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/377\/revisions\/416"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}