Am 26. Januar diesen Jahres fand auf unserem sch\u00f6nen Stauffenhaus zum nun vierten Mal der sogenannte Pf\u00e4lzer Weinabend statt. Wie fast jedes Jahr wurde der Abend auch diesmal von unserem Hauseigenen Winzer und seiner reizenden Frau \u00a0organisiert und geleitet.<\/p>\n
Als Neuerung wurde dieses Jahr um Voranmeldung gebeten um einen gewissen Rahmen nicht zu sprengen und um eine Planungssicherheit zu gew\u00e4hrleisten. Dies f\u00fchrte recht bald zu einer regelrechten Anmeldeflut, welche nat\u00fcrlich dankend anerkannt wurde.<\/p>\n
Charmant wie immer leitete unser Hauseigener Winzer durch diesen feuchtfr\u00f6hlichen Abend, w\u00e4hrend seine Gattin zu den interessanten Informationen und Geschichten rund um den Wein den G\u00e4sten einschenkte. Hierbei gab er uns einen Einblick in den Ablauf eines Kalenderjahres im Weinberg aus der Sicht eines Winzers. Verk\u00f6stigt wurden hierbei sechs Wei\u00dfweine verschiedenster Rebsorte und Herstellung (von M\u00fcller Thurgau trocken bis zum Gew\u00fcrztraminer Kabinett) \u00a0sowie ein Traubenlik\u00f6r zum Abschlu\u00df.<\/p>\n
Zu den Bouquet-Weinen wurde zus\u00e4tzlich K\u00e4se verk\u00f6stigt. Verbl\u00fcfft stellten wir dabei fest, dass manche Weine „erg\u00e4nzt“ , andere jedoch durch den K\u00e4se „bek\u00e4mpft“ wurden. Spanned war auch das gegenprobieren von einem Bouquet und einem nicht Bouqet Wein. Danach wurden Pf\u00e4lzer Spezialit\u00e4ten wie Blutwurst, Leberwurst und Schwartenmagen gereicht. Den ganzen Abend \u00fcber gab es Brot zur Geschmacksneutralisierung zwischen den Weinen.<\/p>\n
Zur\u00fcckblickend war es ein rundum gelungener Abend. Viele der G\u00e4ste haben sich direkt im Anschluss an den offiziellen Teil die ein oder andere Flasche f\u00fcr daheim erworben oder sich in die ausgelegten Bestelllisten eingetragen. Der Dank geht somit erneut an die Familie unseres Bundesbruders, welche mit dieser Veranstaltung unser Semesterprogramm allj\u00e4hrlich mehr als bereichert.<\/p>\n
\u00a9 Dennis Rosemann<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Am 26. Januar diesen Jahres fand auf unserem sch\u00f6nen Stauffenhaus zum nun vierten Mal der sogenannte Pf\u00e4lzer Weinabend statt. Wie fast jedes Jahr wurde der Abend auch diesmal von unserem Hauseigenen Winzer und seiner reizenden Frau \u00a0organisiert und geleitet.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-176","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-veranstaltungen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/176","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=176"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/176\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":219,"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/176\/revisions\/219"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=176"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=176"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.mb-stauffia.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=176"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}